La fermentación ya lleva 10 días y la cosa va tomando color, aroma y sabor.
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Haciendo el segundo mejor Malbec del mundo (II)
De Mendoza a la China y de Groenlandia a Ushuaia, ¡Feliz día del Malbec!
Haciendo el segundo mejor malbec del mundo 2013 (I)
Después de tres temporadas de desencuentros vitivinícolas varios, el DT (Leopoldo Kahn) y yo nos arremangamos y volvimos a poner manos a la obra (a la uva, digo) para dar vida a una nueva añada de Ego, nuestro capricho; nuestro placer obligado.
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Vinosofía 