De placeres y reflexiones
Una buena noticia para quienes disfrutan de los viajes al pasado a través de las cavas: Bodegas López abre sus históricas arcas y pone a la venta la cronología de Montchenot, Chateau Vieux y Rincón Famoso, tres de sus marcas más emblemáticas. Seguir leyendo «López comparte sus tesoros con los amantes del vino»
La cepa emblema de Uruguay va ganando cartel de este lado del charco poco a poco. Cada vez más consumidores se atreven al Tannat, elección que años atrás podía ser considerada de snob. ¿Cuál es el atractivo de este varietal?
Comenzaron a aparecer de la mano de apellidos ilustres de la vitivinicultura desde hace medio siglo y hoy siguen acompañándonos en la mesa. Aquí, un homenaje a los grandes vinos clásicos que forjaron historias, recuerdos y anécdotas en abuelos, padres e hijos.
Las bodegas chilenas le siguen marcando la cancha a las argentinas en la lucha por la conquista de los mercados mundiales. En este caso, la que tomó la posta fue Concha y Toro, que selló un acuerdo de sponsoreo con el popular club inglés Manchester United.
Seguir leyendo «El vino chileno juega en Primera en Inglaterra»
El tipo la va de grosso. Con la billetera y/o la Visa estrictamente lustradas se sienta a la mesa del restó y chequea la carta sólo para ver el precio de los vinos, y con pose de emperador ordena al mesero sin titubeos: “Traeme de éste”, con el índice señalando el más ostentoso del menú. Minutos después –salvo honrosas y lujosas excepciones- tiene en la mesa una auténtica sopa tánica.
Por eso yo prefiero anotarme en la lista de consumidores desconfiados.
Seguir leyendo «Por qué no elijo el vino más caro en un restaurante»
Los vinos argentinos siguen cosechando elogios en la prensa internacional. Con la estratégica combinación precio-calidad, el Malbec nacional copa las cavas a nivel global.
Semanas atrás, el panel de cata del New York Times –uno de los diarios más prestigiosos del mundo- se deshizo en elogios para 20 etiquetas mendocinas. Seguir leyendo «Alfa Crux y Susana Balbo Signature, los elegidos del NY Times»
¡Ya tenemos etiqueta, y con nuevo diseño!
Creo que nunca les conté el nombre de la criatura. Se llama “Ego”. En 2007, cuando empezamos con nuestra producción, barajamos varias opciones pero esa fue la que mejor conceptualizaba la idea de nuestro vino, ya que lo hacemos por el puro placer del alma (bueno, y del paladar, obvio).
Seguir leyendo «Haciendo el segundo mejor malbec del mundo (V)»
Los que me conocen saben que soy más bien un tipo de tintos. Es cierto, pero también creo que en el mundo del vino hay que estar siempre abierto a nuevas sorpresas, y esto justamente es lo que me pasó con el Dulce Cosecha 2009 de Trapiche. Seguir leyendo «Una buena compañía para el otoño»
Para los que desmontan, para los que siembran, para los que cultivan, para los que cosechan, para los que vinifican, para los que hacen que llegue a cada mesa (acá y en el mundo) ¡MUY FELIZ DÍA!
De parte de los nostálgicos, los alegres, los tristes… y los que brindan por el gran vino argentino.
Vinosofía 